Moutarde à la salicorne
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Une moutarde à la salicorne aux morceaux entiers de cette plante croquante et salée, signée Gourmet Sauvage dans les Laurentides.
La salicorne, cueillie entre les marées le long du fleuve, a l'allure d'un petit cactus et un goût iodé unique. Légèrement relevée, cette moutarde maison met en valeur sa texture croquante et ajoute une touche sauvage résolument différente en cuisine.
Format : 190 ml
Suggestion d'utilisation : Servez avec vos sandwichs et vos viandes grillées, en vinaigrette dans une salade de pommes de terre, en marinade pour le tofu, en sauce pour le poisson blanc ou dans un tartare de saumon.
Conservation : Réfrigérez après ouverture.
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