Éclats choco-caramel

Des éclats choco-caramel irrésistibles signés Juliette et Chocolat.

Des plaques de caramel cuit pour être dur et croquant sont enrobées de chocolat au lait belge 33 % de cacao et d'arachides rôties salées ou d'un mélange de noix rôties et salées, selon la saveur. Le résultat : une gâterie sucrée-salée, croquante et fondante à la fois, absolument délicieuse.

Juliette Brun avait 22 ans, en 2003, quand elle a ouvert ce qu'elle présente comme le premier bar à chocolat du Québec. Ces éclats sont préparés en petits lots à l'atelier de Juliette et Chocolat, à Greenfield Park, à Longueuil.

Format : sachet de 100 g.

Ingrédients : caramel, chocolat au lait belge 33 % de cacao et arachides rôties salées (saveur Arachides) ou mélange de noix rôties et salées (saveur Noix salées). Consultez le sachet pour la liste complète.

Allergènes : contient du lait, ainsi que des arachides (saveur Arachides) ou des noix (saveur Noix salées). Selon le fabricant, les éclats sont confectionnés avec des ingrédients sans gluten, mais ils peuvent avoir été en contact avec des traces de gluten à son atelier.

Suggestion d'utilisation : dégustez-les tels quels, à la collation ou en gâterie.

Conservation : selon le fabricant, les éclats se conservent plusieurs semaines à température ambiante (sous 20 °C), dans leur emballage d'origine.

Provenance : fabriqués artisanalement à l'atelier de Juliette et Chocolat, à Greenfield Park (Longueuil), en Montérégie, avec du chocolat au lait belge.