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PROVINCE: AB

Baies de sureau biologiques séchées 1 lb (454 g)

$35.00 CAD
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Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Format - Économisez avec les paquets de 6 !
✓ Baies de Sureau Noir (Sambucus Nigra) 100 % Biologiques — certifiées biologiques, issues de sources durables
✓ Sachet Refermable de 454 g (1 lb) — grand sachet familial pour sirops, thés et pâtisseries
✓ Pures et Naturelles — sans additifs, sans conservateurs, sans sucre ajouté
✓ Utilisation Polyvalente — préparez des sirops, des thés, des teintures, des confitures ou des pâtisseries à base de sureau
✓ Riches en Flavonoïdes — traditionnellement appréciées pour le soutien immunitaire pendant la saison du rhume et de la grippe

Nos baies de sureau séchées 100 % biologiques (Sambucus nigra) proviennent de l'agriculture durable et sont soigneusement séchées pour préserver leur couleur profonde et leur profil nutritionnel. Chaque sachet de 454 g (1 lb) vous offre une quantité généreuse pour préparer du sirop de sureau maison, des thés et d'autres préparations.

Les baies de sureau sont utilisées depuis des siècles dans la phytothérapie traditionnelle européenne. Elles sont naturellement riches en flavonoïdes — notamment en anthocyanes et en quercétine — et sont couramment utilisées pendant la saison du rhume et de la grippe. Sans additifs, sans conservateurs, sans sucre ajouté — juste des baies de sureau séchées pures et entières.

Qu'est-ce qui rend ces baies de sureau différentes ?

Toutes les baies de sureau séchées ne sont pas les mêmes. Nous utilisons exclusivement le Sambucus nigra — l'espèce de sureau européen utilisée en herboristerie traditionnelle depuis des siècles. De nombreuses baies de sureau séchées moins chères sur le marché sont d'une espèce différente (Sambucus canadensis) ou sont mélangées avec des tiges et des débris.

Nos baies de sureau sont certifiées biologiques, soigneusement égrappées et délicatement séchées pour préserver leur couleur pourpre intense et leur teneur en flavonoïdes. Le sachet refermable de 454 g (1 lb) vous permet de réaliser plusieurs préparations de sirop de sureau maison — une option bien plus abordable que l'achat de sirops ou de gommes prêtes à l'emploi.

Comment utiliser les baies de sureau séchées

🍯 Sirop de Sureau : Faire mijoter avec de l'eau, de la cannelle, des clous de girofle et du gingembre. Filtrer et ajouter du miel — l'utilisation la plus populaire.
☕ Thé de Sureau : Infuser 1 à 2 cuillères à café dans de l'eau chaude pendant 10 à 15 minutes pour un thé chaud et fruité.
🍷 Teintures & Extraits : Utiliser comme base pour des teintures de sureau maison ou des préparations à base de plantes.
🧁 Pâtisserie : Ajouter aux muffins, scones ou granolas pour une saveur de baies unique et une couleur pourpre intense.
🍓 Confitures & Conserves : Cuisiner en confiture de sureau ou combiner avec d'autres baies pour une confiture de fruits rouges.
🪗 Gommes : Utiliser le sirop de sureau comme base pour des gommes maison de soutien immunitaire.

Important : Les baies de sureau doivent être cuites avant consommation. Ne pas manger les baies de sureau séchées crues. Dose journalière recommandée pour le sirop : 1 cuillère à soupe pour les adultes, 1 cuillère à café pour les enfants de plus de 2 ans.

Détails du produit

Ingrédients 100 % baies de sureau séchées biologiques (Sambucus nigra)
Poids net 454 g (1 lb)
Certification Certifié biologique · Sans OGM · Sans additifs
Conservation Endroit frais et sec · Refermer le sachet après ouverture
Consommation crue Non — doit être cuit avant de manger

Également disponible : Jus de sureau biologique (3L) — prêt à boire, sans préparation nécessaire. Pour d'autres produits à base de baies, consultez nos Baies d'aronia séchées ou notre Jus d'aronia.

Foire aux questions

Puis-je manger des baies de sureau séchées crues ?

Non — les baies de sureau séchées doivent toujours être cuites avant consommation. Les baies de sureau crues contiennent des composés qui peuvent provoquer des nausées. La cuisson (faire mijoter pendant au moins 15 à 20 minutes) décompose ces composés et les rend sûres à manger.

Comment préparer le sirop de sureau ?

Faites mijoter environ 1 tasse de baies de sureau séchées dans 3 tasses d'eau avec de la cannelle, des clous de girofle et du gingembre frais pendant 45 à 60 minutes. Filtrez, laissez refroidir légèrement, puis incorporez du miel au goût. Conservez au réfrigérateur jusqu'à 3 mois. Un sachet permet de préparer plusieurs fournées.

De quelle espèce de sureau s'agit-il ?

Il s'agit à 100 % de Sambucus nigra — l'espèce de sureau européen traditionnellement utilisée en herboristerie. Nous n'utilisons pas de Sambucus canadensis ni d'autres espèces.

Comment dois-je conserver les baies de sureau séchées ?

Conservez-les dans le sachet refermable, dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Correctement conservées, elles se gardent jusqu'à 12 mois.

Où puis-je acheter des baies de sureau séchées au Canada ?

Nous expédions nos baies de sureau séchées biologiques partout au Canada avec la livraison gratuite. Le sachet refermable de 1 lb est une généreuse provision familiale.

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Des frais d'expédition supplémentaires peuvent s'appliquer aux commandes comprenant plus d'une marque.

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L'entreprise est détenue majoritairement ou entièrement par des citoyens canadiens.

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