J&J Aronia
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La poudre de canneberge est obtenue en broyant des canneberges entières séchées; elle contient donc le fruit entier. Les baies sont séchées à basse température sous vide afin de conserver leur couleur, leur arôme et leur saveur. La poudre ne se dissout pas dans l'eau : mélangez-la dans des smoothies ou incorporez-la à du gruau, du yogourt, une pâte à muffins ou des vinaigrettes.
Chaque sachet de 150 g est finement broyé à partir de canneberges pures — sans agents de remplissage, sans supports comme la maltodextrine et sans sucres ajoutés. La couleur rouge vif et profonde ainsi que la saveur acidulée proviennent directement du fruit entier.
Nous utilisons la technologie REVdry (Radiant Energy Vacuum) pour sécher nos canneberges. Ce procédé avancé fonctionne à basse température sous vide, préservant beaucoup plus la couleur, l'arôme et la saveur naturels que les méthodes de séchage conventionnelles. Le résultat est une poudre dont l'aspect et le goût se rapprochent remarquablement de la canneberge fraîche.
Une petite note sur la qualité : une véritable poudre de canneberge entière ne se dissout pas dans l'eau. Si une poudre de canneberge se dissout facilement, elle contient probablement du concentré de jus ou des supports comme la maltodextrine. Notre poudre est composée de pur fruit entier broyé — elle se mélange parfaitement aux smoothies, au yogourt et aux pâtisseries, mais elle ne se dissoudra pas si vous l'ajoutez à un verre d'eau.
Portion suggérée : 1 cuillère à soupe (environ 10 g). Conserver dans un endroit frais et sec. Refermer le sachet après chaque utilisation.
| Ingrédients | 100 % canneberges (Vaccinium macrocarpon) |
| Origine | Nouvelle-Écosse, Canada |
| Méthode de séchage | REVdry (Radiant Energy Vacuum) |
| Poids net | 150 g (5,3 oz) — environ 15 portions |
| Portion | 1 cuillère à soupe (10 g) |
| Additifs | Aucun — sans conservateurs, sans agents de remplissage |
| Se dissout dans l'eau ? | Non — poudre de fruit entier, à mélanger aux aliments ou aux smoothies |
| Marque | Taloa (par J&J Aronia) |
| Stockage | Frais et sec · Refermer le sachet après ouverture |
Également disponible : Poudre de bleuet sauvage (150 g) — 100 % bleuets sauvages de Nouvelle-Écosse, même procédé REVdry. Ou essayez notre Poudre de baie d'aronia biologique — faite à partir de marc d'aronia biologique, acidulée et d'un violet profond. Pour du jus, consultez le Jus d'aronia biologique (3 L).
Parce qu'elle est fabriquée à partir de canneberges entières, et non de concentré de jus. La véritable poudre de fruit entier contient la peau et la pulpe du fruit d'origine. Si une poudre de canneberge se dissout facilement, elle contient probablement des supports comme la maltodextrine ou est fabriquée à partir de concentré de jus. Notre poudre se mélange bien dans les smoothies et les pâtisseries, mais ne se dissout pas dans l'eau pure.
REVdry (Radiant Energy Vacuum) est un procédé de séchage sous vide à basse température qui préserve beaucoup plus la couleur et la saveur que le séchage à l'air ou la lyophilisation conventionnels. Le résultat est une poudre dont l'aspect et le goût se rapprochent remarquablement de la canneberge fraîche.
Un bon point de départ est 1 cuillère à soupe (10 g) par portion. Chaque sachet de 150 g contient environ 15 portions.
Oui, nos canneberges sont cultivées en Nouvelle-Écosse, l'une des principales régions productrices de canneberges au Canada. La poudre est produite au Canada grâce à la technologie REVdry.
Non. Il s'agit de canneberge 100 % pure — sans sucre ajouté, sans édulcorants, sans agents de remplissage, sans maltodextrine. Seuls les sucres naturellement présents dans les canneberges sont conservés.
Toutes les commandes sont traitées directement par les marques, fournisseurs individuels.
Des frais d'expédition supplémentaires peuvent s'appliquer aux commandes comprenant plus d'une marque.
L'entreprise est détenue majoritairement ou entièrement par des citoyens canadiens.

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