Guatemala - origine unique

Découvrez l'un des favoris des amateurs… maintenant avec un petit rebond supplémentaire dans sa démarche.

Nous avons éclairci la torréfaction juste assez pour laisser transparaître davantage de cette douceur et de cette vivacité naturelles, sans perdre le corps riche et réconfortant qui vous a fait tomber sous son charme au départ.

C'est la tasse qui vous fait marquer une pause en plein milieu d'une gorgée…
…pour retourner aussitôt en chercher une autre comme si vous aviez oublié ce qui vient de se passer.

Notes de dégustation qui font sourire

• Corps juteux — plein, rond et ridiculement satisfaisant
• Bonheur de noisette — pensez à des noix mélangées enrobées de toffee, mais en plus raffiné
• Finale sucrée — veloutée, équilibrée et juste assez lumineuse pour garder les choses intéressantes

Il y a un peu plus d'envolée maintenant, un peu plus d'étincelle, mais toujours cette ossature chaleureuse et familière. Comme votre hoodie préféré… qui a mystérieusement été amélioré.

Cultivé là où le café s'épanouit
Ce Guatemala provient de sols volcaniques riches et de fermes d'altitude où tout s'aligne parfaitement — climat, élévation et soin.

Le résultat ? Un café qui se présente avec :

• De la profondeur
• De la douceur
• Et juste assez de personnalité pour ne pas être prévisible

Notes du torréfacteur

• 100 % Arabica — grains de spécialité purs et classiques
• Procédé : Lavé et usiné à sec
• Niveau de torréfaction : Moyenne (éclairci légèrement pour faire ressortir plus de douceur et de clarté)
• Préparation idéale : Filtre, French press, Chemex — donne aussi un espresso étonnamment velouté et facile à vivre

Pourquoi vous l'adorerez

C'est votre café du quotidien… si votre café du quotidien avait du goût à revendre.

Pas d'amertume.
Pas d'âpreté.
Juste une tasse veloutée, juteuse et légèrement relevée qui fonctionne à toute heure du jour.

Fiable ? Oui.
Ennuyeux ? Pas le moins du monde.