Poêle Yoshikawa Cook-Pal Ren en acier au carbone nitruré 16 cm

La poêle Yoshikawa Cook-Pal Ren 16 cm offre un savoir-faire japonais professionnel dans un design compact et très performant. Fabriquée à Niigata selon une technologie de nitruration avancée, la surface est ultra-durable, résistante à la rouille et nettement plus dure que l'acier non traité pour une fiabilité à long terme au quotidien.

Conçue pour la cuisine sérieuse, cette poêle en acier au carbone développe un culottage antiadhésif naturel à mesure qu'elle absorbe l'huile au fil du temps, améliorant le démoulage des aliments et la saveur à chaque utilisation. Elle excelle dans les techniques à haute température comme le saisissement, le sauté et le rissolage, créant des résultats croustillants de qualité restaurant, même dans un format plus petit.

La taille de 16 cm est parfaitement adaptée aux œufs, aux légumes et aux petites portions, tandis que la poignée ergonomique en bois offre une prise confortable et froide. Elle fonctionne sur les plaques de cuisson au gaz, électriques et à induction, faisant de cette poêle compacte en acier au carbone un outil polyvalent pour la cuisine authentique de tous les jours.

Caractéristiques principales

• Taille de 16 cm, idéale pour les œufs, les légumes et les petites portions
• Acier au carbone nitruré pour une durabilité et une résistance à la rouille
• Développe un culottage antiadhésif naturel avec l'usage
• Poignée ergonomique en bois pour une prise confortable et froide
• Compatible avec les plaques de cuisson au gaz, électriques et à induction
• Fabriqué au Japon