Mélange de pois de senteur

Ce magnifique mélange de pois de senteur, à la fois beau et parfumé, offre un spectacle éblouissant de couleurs et de senteurs tout au long des mois d'été. Ses fleurs très parfumées sont très appréciées des pollinisateurs et font de merveilleuses fleurs coupées. Ces plantes grimpantes prospèrent avec un support vertical et récompensent une cueillette régulière par une floraison plus abondante. Variété nostalgique préférée de nombreux jardiniers, elle évoque des souvenirs de jardins anglais traditionnels, où le parfum des pois de senteur flottait par les fenêtres ouvertes les soirs d'été.

Où cultiver le mélange de pois de senteur?
Les pois de senteur poussent mieux dans les zones 3 à 9, préférant le plein soleil et un sol riche et bien drainé. Ils bénéficient d'un semis précoce et d'un temps frais au printemps, et prospèrent sur des treillis, des clôtures ou des arceaux.

Histoire et utilisations historiques
Les pois de senteur sont cultivés depuis le 17e siècle pour leur beauté et leur parfum. Originaires de la Méditerranée, ils sont devenus des éléments essentiels des jardins victoriens et des jardins de cottage anglais. Aujourd'hui, ils restent populaires pour leur attrait romantique et leur utilité en tant que fleurs coupées de longue durée.

Informations sur les zones canadiennes
Zones 8-9: Semis direct à l'automne ou très tôt au printemps pour de meilleurs résultats.
Zones 5-7: Commencer à l'intérieur à la fin de l'hiver ou semer directement au début du printemps.
Zones 3-4: Commencer à l'intérieur et transplanter une fois que le sol est praticable.

Comment cultiver et récolter le mélange de pois de senteur
Plantation: Semer les graines à 2 cm (3/4 po) de profondeur, à 5-8 cm (2-3 po) d'intervalle avec un support.
Arrosage: Maintenir le sol uniformément humide; éviter l'arrosage aérien sur le feuillage.
Récolte: Cueillir les fleurs régulièrement pour encourager une floraison plus abondante.
Entretien: Fournir un support pour l'escalade; épointer pour une saison de floraison plus longue.

Conseils pour la conservation des semences pour l'approvisionnement futur
Sélectionnez les gousses matures: Laissez les gousses sécher sur la plante jusqu'à ce qu'elles deviennent brunes.
Récoltez les semences: Écossez les semences des gousses séchées et jetez celles qui sont endommagées.
Séchez et stockez: Séchez entièrement les semences à l'air libre et stockez-les dans une enveloppe en papier.
Stockage: Conservez dans un endroit frais, sec et sombre; les semences sont viables pendant 3 à 5 ans.

Certifié biologique par
Islands Organics Producers Association (Cert#1962)