Tomate rose Metchosin

La tomate Metchosin Pink est une tomate unique développée ici même à la ferme Metchosin. Avec des fruits de taille moyenne à peau fine et une chair rose vif, ces tomates sont non seulement belles mais aussi délicieusement sucrées et juteuses. Cette variété est rapidement devenue une favorite parmi le personnel de la ferme pour sa saveur et sa productivité. Comme il s'agit d'une variété plus récente encore en cours de stabilisation, certains types non conformes peuvent apparaître, offrant ainsi une excellente occasion aux jardiniers de conserver les graines et de sélectionner leur propre souche.

Où cultiver la tomate Metchosin Pink ?
Prospérant dans les zones 3 à 9, ces tomates indéterminées poussent mieux en plein soleil dans un sol riche et bien drainé. Idéales pour les plates-bandes surélevées, les serres ou les grands conteneurs avec un support approprié.

Historique et utilisations passées
Développée et sélectionnée à la ferme Metchosin, cette variété représente le travail continu des agriculteurs et des conservateurs de semences pour adapter les cultures aux climats locaux spécifiques. Avec sa couleur, sa saveur et sa productivité exceptionnelles, elle a déjà trouvé sa place dans nos jardins d'été et nos déjeuners à la ferme.

Informations sur les zones canadiennes
Zones 8-9 : Démarrer à l'intérieur en janvier ou février ; transplanter en avril pour les récoltes d'été.
Zones 5-7 : Démarrer les graines à l'intérieur en mars ; transplanter à l'extérieur en mai après le dernier gel.
Zones 3-4 : Démarrer les graines à l'intérieur en avril ; cultiver en serre ou transplanter après le dernier gel en juin.

Comment cultiver et récolter la tomate Metchosin Pink

Plantation : Démarrer à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel. Semer les graines à 6 mm (¼ po) de profondeur.
Arrosage : Maintenir le sol uniformément humide ; éviter l'engorgement.
Récolte : Cueillir les fruits lorsqu'ils sont entièrement roses et légèrement mous au toucher.
Entretien : Fournir un tuteurage solide ; tailler pour la circulation de l'air et des rendements plus élevés.

Conseils pour la conservation des semences pour une future récolte

Choisir les meilleurs fruits : Sélectionner les tomates les plus saines et les plus savoureuses.
Extraire les graines : Prélever les graines et le gel dans un récipient avec de l'eau.
Fermenter : Laisser reposer 2 à 3 jours en remuant quotidiennement.
Nettoyer et sécher : Rincer abondamment et sécher soigneusement les graines sur un tamis ou une serviette.
Conserver : Garder dans un endroit frais, sec et sombre. Les graines sont viables pendant 5 à 12 ans.

Certifié biologique par
Islands Organics Producers Association (Cert#1962)