Mélange de tomates originales de Metchosin Farm

Ce mélange créatif de graines de tomates offre quelque chose pour tout le monde ! Sélectionné à la main parmi nos tomates préférées, cet assortiment comprend une gamme de types : cœur de bœuf, à trancher, pour salade, roma, poire, cerise, groseille et raisin.

Idéal pour les jardiniers qui aiment les surprises, ce mélange assure une récolte diversifiée, parfaite pour la consommation fraîche, les sauces, les salades ou la mise en conserve. Que vous cultiviez en pot, en plates-bandes surélevées ou en rangs de jardin traditionnels, ces tomates ajouteront couleur, saveur et variété à vos repas.

Les plantes compagnes comme le basilic, les soucis et les capucines s'accordent à merveille avec les tomates, repoussant les nuisibles et favorisant une croissance vigoureuse.

Où cultiver des graines de tomates mélangées

Les tomates prospèrent dans les zones 3 à 9 avec un ensoleillement complet et un sol bien drainé. Elles sont très adaptables et poussent bien en pot, en plates-bandes surélevées ou en pleine terre, ce qui les rend adaptées à tous les styles de jardinage.

Histoire et utilisations historiques

Les tomates sont cultivées depuis des siècles, originaires d'Amérique centrale et du Sud et se sont ensuite répandues dans le monde entier. Leur polyvalence, leur saveur et leurs bienfaits nutritionnels en ont fait un aliment de base dans les cuisines du monde entier. Ce mélange célèbre la diversité et la joie de cultiver sa propre nourriture, offrant aux jardiniers la chance d'explorer une gamme de variétés.

Informations sur les zones de rusticité canadiennes

• Zones 8-9 : Semer les graines en janvier ou février, transplanter en avril et récolter de juin à octobre.
• Zones 5-7 : Commencer les graines à l'intérieur de fin février à mi-mars et transplanter à l'extérieur en mai pour une récolte de juillet à septembre.
• Zones 3-4 : Semer les graines à l'intérieur en mars ou début avril, transplanter fin mai ou début juin et récolter de mi-juillet à début septembre.

Comment cultiver et récolter des graines de tomates mélangées

1. Plantation : Commencez les semis à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel de votre région. Transplantez les semis dans un sol bien drainé, en espaçant les plantes de 45 à 60 cm (18 à 24 po).
2. Soutien : Utilisez des tuteurs, des cages ou des treillis pour soutenir les plantes à mesure qu'elles grandissent et produisent des fruits.
3. Arrosage : Arrosez profondément et régulièrement, surtout pendant les périodes sèches. Évitez l'arrosage par le haut pour prévenir les maladies.
4. Taille : Taillez les feuilles inférieures et les gourmands pour favoriser la circulation de l'air et réduire les risques de maladies.
5. Récolte : Récoltez les tomates lorsqu'elles sont entièrement colorées et fermes, de la mi-été au début de l'automne.

Conseils pour la conservation des semences pour l'approvisionnement futur

1. Choisir des fruits mûrs : Sélectionnez des tomates entièrement mûres parmi les plantes les plus saines.
2. Extraire les graines : Prélevez les graines avec leur gel dans un récipient propre.
3. Fermentation : Ajoutez une petite quantité d'eau dans le récipient et laissez reposer à découvert pendant 2-3 jours, en remuant quotidiennement pour retirer la couche de gel.
4. Rincer et sécher : Rincez soigneusement les graines, puis étalez-les sur une serviette propre ou un tamis pour les faire sécher complètement.
5. Conservation : Conservez les graines séchées dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre. Les graines correctement conservées restent viables jusqu'à 5 ans.

Certifié biologique par

Islands Organics Producers Association (Cert#1962)