Tomate Jaune de Flamme

La Jaune De Flamme est une magnifique tomate ancestrale française produisant une abondance de fruits orange-kaki vibrants mesurant 6-8 cm. Reconnue pour sa saveur douce et juteuse avec une acidité remarquablement faible, cette tomate est excellente consommée fraîche, coupée en tranches dans les salades, ou cuisinée en sauces délicieuses. Les plantes sont semi-déterminées, offrant des rendements fiables et constants tout au long de la saison estivale. Avec sa couleur saisissante et son goût superbe, la Jaune De Flamme est un atout visuel et culinaire dans le jardin.

Où pouvez-vous cultiver la Jaune De Flamme ?
La Jaune De Flamme pousse bien dans les zones 3-9, prospérant en plein soleil dans un sol fertile et bien drainé. Idéale pour les plates-bandes surélevées, les grands pots, les jardins de patio ou dans une serre pour des rendements prolongés.

Histoire et usages historiques
Originaire de France, la Jaune De Flamme est appréciée en tant que variété ancienne pour sa belle couleur, sa douceur et sa production fiable. Historiquement appréciée fraîche et dans la cuisine française, sa popularité s'est étendue dans le monde entier grâce à sa polyvalence en cuisine et à ses performances impressionnantes au jardin.

Informations sur les zones canadiennes
Zones 8-9 : Semez les graines à l'intérieur au début du printemps ou semez directement à l'extérieur après le dernier gel ; récoltez de la mi-été à l'automne.
Zones 5-7 : Commencez les semis à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel ; transplantez à l'extérieur lorsque le sol se réchauffe.
Zones 3-4 : Commencez les semis à l'intérieur tôt ; transplantez à l'extérieur dans une serre ou des zones protégées après le dernier gel.

Comment cultiver et récolter la Jaune De Flamme

• Plantation : Semez les graines à 6 mm (¼ po) de profondeur à l'intérieur ; transplantez les semis espacés de 45 à 60 cm (18 à 24 po) après que le danger de gel soit passé.
• Arrosage : Arrosez régulièrement, en maintenant le sol uniformément humide.
• Récolte : Cueillez les fruits d'une couleur orange riche lorsqu'ils sont légèrement fermes ; continue de mûrir hors de la vigne.
• Entretien : Fournissez des tuteurs ou des cages pour soutenir la croissance et assurer une bonne circulation de l'air.

Conseils pour la conservation des semences pour les récoltes futures

• Sélectionner des fruits mûrs : Laissez les tomates mûrir complètement sur la vigne avant de les cueillir.
• Extraire les semences : Retirez les semences des tomates mûres et fermentez-les brièvement (2-3 jours) avant de les rincer abondamment.
• Sécher et stocker : Séchez les semences sur un tamis propre ou une serviette ; conservez-les dans un récipient hermétique.
• Stockage : Gardez les semences au frais, au sec et à l'abri de la lumière ; les semences correctement stockées restent viables pendant 4 à 5 ans.

Certifié biologique par
Islands Organics Producers Association (Cert#1962)