Coffret Duo – Foie gras de canard et gelée de framboise au porto

Un bloc de foie gras de canard et une petite gelée de framboise et porto, réunis dans un coffret à offrir. Sur une tranche de pain grillé, la gelée fruitée apporte une touche sucrée au foie gras.

Le bloc est composé à 100 % de foie gras nature et d'un assaisonnement. Les Canardises l'élaborent de façon artisanale dans la Capitale-Nationale, avec des canards élevés en plein air.

Contenu du coffret :

• un bloc de foie gras de canard de 140 g;
• une gelée de framboise et porto de 41 ml.

Ingrédients, bloc de foie gras : foie gras de canard élevé en plein air, eau, sel et poivre, épices.

Ingrédients, gelée de framboise et porto : jus de framboise et de groseille, sucre, porto, jus de citron, eau, pectine.

Suggestion d'utilisation : réfrigérez le bloc 3 heures avant de le déguster, puis laissez-le tempérer de 15 à 20 minutes avant d'ouvrir la conserve pour faciliter le démoulage. Ouvrez les deux couvercles et poussez délicatement vers la partie la plus large. Servez le foie gras sur un pain d'épices ou une tranche de pain grillé, avec une touche de fleur de sel et la gelée.

Conservation : au réfrigérateur; se conserve de 3 à 6 jours après ouverture.

Provenance : préparé par Les Canardises, dans la Capitale-Nationale.