Poêle à frire profonde japonaise Yoshikawa Cook-Pal Ren 24 cm | Fabriqué au Japon

Conçue pour les cuisiniers amateurs sérieux et les professionnels de la gastronomie, la poêle à frire profonde Yoshikawa Cook-Pal Ren offre des performances exceptionnelles avec un savoir-faire japonais authentique. Fabriquée dans la région de Tsubame-Sanjo au Japon, cette poêle est faite d'acier au carbone nitruré, un procédé qui durcit la surface, améliore la résistance à la rouille et prolonge la durabilité.

Sa conception profonde permet une cuisson polyvalente — de la friture et de la cuisson superficielle à l'étuvage et au braisage. La surface microporeuse absorbe l'huile au fil du temps, créant une couche antiadhésive naturelle qui s'améliore à chaque utilisation. Contrairement aux ustensiles de cuisson avec revêtement, cette poêle est conçue pour durer sans s'écailler.

Points forts du produit

• Acier au carbone nitruré haute température pour la solidité et la résistance à la rouille

• Profil plus profond, idéal pour frire, sauter et mijoter

• Naturellement antiadhésive une fois culottée

• Convient aux plaques à induction, à gaz et électriques

• Munie d'une poignée en bois confortable et résistante à la chaleur

• Fabriquée au Japon par Yoshikawa, une marque de confiance pour les ustensiles de cuisson en acier de qualité

Que vous saisissiez des viandes ou mijotiez des sauces, cette poêle offre équilibre, contrôle et les avantages durables d'une conception d'ustensiles de cuisson japonais traditionnels.

FAQ Wok en acier au carbone