Couteau Santoku Un-Ryu VG-10 170 mm 33 couches

Le couteau Santoku Un-Ryu VG-10 de 170 mm est un couteau de cuisine japonais polyvalent et performant, parfait pour trancher, découper en dés et hacher les légumes, la viande et le poisson avec précision. Forgé avec un cœur en acier inoxydable VG10 (V-Gold No.10) de première qualité, il offre une excellente rétention du fil, une grande dureté et une résistance à la corrosion pour un tranchant durable.

Avec son magnifique motif de brume kasumi (霞) – formé par la superposition d'acier inoxydable souple et dur – il reflète le savoir-faire de la fabrication traditionnelle japonaise des lames. Son manche ergonomique en bois de Pakka et son design parfaitement équilibré assurent un confort et un contrôle supérieurs pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine à domicile.

Apportez élégance et précision de coupe à votre cuisine avec l'art intemporel d'UN-RYU.