Salsa Tofiño (primée)
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Salsa Tofiño – Acidulée, piquante et audacieuse
La Salsa Tofiño a été créée pour le restaurant Schooner à Tofino et apporte une explosion de saveurs vibrantes à chaque goutte. Un mélange de piments de Cayenne vieillis, de vinaigre acidulé et de citron vif crée une base vive et citronnée, tandis que l'ail et l'huile d'olive ajoutent une profondeur savoureuse et une richesse. La texture lisse, améliorée avec de l'huile d'olive, rend cette sauce aussi polyvalente que délicieuse. Que vous recherchiez une garniture acidulée ou une trempette qui a du punch, cette sauce est votre partenaire idéal.
🔥 Niveau de piquant : 2/5
Idéale avec les fruits de mer, les œufs et les tacos, ou comme trempette pour les chips et les légumes. Audacieuse, savoureuse et inoubliable !
Fermentée et vieillie en fût | Piquante et acidulée | Fabriquée en petits lots
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