Naniwa Professional Chocera #3000
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La gamme Naniwa Professional (anciennement connue sous le nom de Chosera) sont des pierres « splash & go » super dures. Ces pierres s'usent lentement, coupent rapidement et sont DURES. Elles contiennent plus d'abrasifs et moins de liant que les autres gammes de Naniwa, et sont, à notre avis, l'une des meilleures gammes de pierres que l'on puisse acheter !
Cette pierre de grain 3000 est une excellente option pour affûter vos couteaux traditionnels en acier inoxydable tels que le VG-10, le V1 Gold, le ZA-18, le Ginsan, ou vos aciers au carbone si vous souhaitez un tranchant légèrement plus mordant pour trancher les peaux dures comme celles des tomates ou des piments. Vous POUVEZ utiliser cette pierre pour affûter des couteaux allemands, mais à notre avis, un grain de 3000 est un peu trop élevé, alors assurez-vous de ne pas passer trop de temps sur cette pierre et de polir ces aciers plus tendres !
Dimensions : 210mmx70mmx20mm
Cette pierre de grain 3000 est une excellente option pour affûter vos couteaux traditionnels en acier inoxydable tels que le VG-10, le V1 Gold, le ZA-18, le Ginsan, ou vos aciers au carbone si vous souhaitez un tranchant légèrement plus mordant pour trancher les peaux dures comme celles des tomates ou des piments. Vous POUVEZ utiliser cette pierre pour affûter des couteaux allemands, mais à notre avis, un grain de 3000 est un peu trop élevé, alors assurez-vous de ne pas passer trop de temps sur cette pierre et de polir ces aciers plus tendres !
Dimensions : 210mmx70mmx20mm
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