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Ginza Steel

Ensemble de 7 couteaux Miyabi 5000 MCD en bloc – Bois de bouleau

$2,000.00 CAD
$2,000.00 CAD $2,650.00 CAD
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Ensemble de 7 couteaux avec bloc MIYABI Birchwood

Sublimez votre cuisine avec l'ensemble de 7 couteaux avec bloc MIYABI Birchwood, une combinaison magistrale d'art et de précision. Fabriqué à la main au Japon, cet ensemble est doté de lames en acier micro-carbure SG2 de première qualité avec un superbe motif floral Damas à 101 couches. Chaque couteau est affûté à la main selon le processus Honbazuke en trois étapes pour des tranchants nets, tandis que les manches traditionnels en bois de bouleau de Carélie offrent une élégance et un confort inégalés.

L'ensemble comprend :

• Couteau d'office de 8,9 cm

• Couteau Santoku de 17,8 cm

• Couteau de chef de 20,3 cm

• Couteau à pain de 20,3 cm

• Fusil à aiguiser de 22,9 cm

• Ciseaux

• Bloc en bambou à 12 fentes

Caractéristiques :

• Profils de lames japonais authentiques avec un tranchant de katana

• Lames CRYODUR trempées à la glace pour une netteté et une durabilité supérieures

• Manches traditionnels en bois de bouleau de Carélie avec des accents de mosaïque

• Dos et talon arrondis pour un confort accru pendant l'utilisation

 

Cet ensemble exquis est non seulement un concentré de fonctionnalité, mais aussi une déclaration de savoir-faire, ce qui en fait un essentiel pour les chefs et les collectionneurs.

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Entreprise à capitaux canadiens

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Ensemble de 7 couteaux Miyabi 5000 MCD en bloc – Bois de bouleau

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