Couteau Gyutoh Miyabi 5000 MCD 67 de 8" – Acier 132 couches

Découvrez la performance supérieure du couteau Gyutoh MIYABI 5000 MCD 67 de 8 pouces, un témoignage de l'artisanat japonais. Forgé à Seki, au Japon, ce couteau présente une lame en acier de 132 couches avec un noyau en acier de poudre de microcarbure ultra-dur. Le processus de durcissement cryogénique CRYODUR élève sa dureté à environ 66 HRC, offrant un tranchant exceptionnel, une rétention de bord durable et une durabilité inégalée.

Conçu pour couper, hacher et découper avec précision, le couteau Gyutoh offre un contrôle et un équilibre impeccables. Le manche ergonomique marron assure une prise en main confortable, ce qui en fait le choix parfait pour les chefs professionnels et les amateurs de cuisine. Alliant l'art traditionnel à l'innovation de pointe, ce couteau est un ajout polyvalent et élégant à toute cuisine.