Couteau Nakiri MIYABI 4000 FCV2 KOYA 6,5 pouces – Manche beige

Maîtrisez la découpe précise des légumes avec le couteau Nakiri MIYABI 4000FCV2 KOYA de 6,5 pouces. Fabriqué à la main à Seki, au Japon, ce couteau japonais traditionnel est doté d'une lame rectangulaire en acier inoxydable fin au carbure FC61 avec un double traitement Cryodur pour une dureté exceptionnelle (61 HRC), un excellent maintien du tranchant et une résistance à la corrosion.

Son tranchant de style Katana permet des coupes nettes et sans effort à travers les légumes, les herbes et les fruits. Associé à un manche ergonomique beige, ce Nakiri offre une prise en main équilibrée et confortable pour de longues séances de préparation. Idéal pour les chefs et les passionnés de cuisine à la recherche de performances raffinées et d'un savoir-faire japonais authentique.