Mexique Chiapas Turquesa
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Café torréfié moyen avec des notes de dégustation de chocolat au lait, d'amandes et de fruits secs
Ce café est appelé Turquesa, ou turquoise, en référence aux précieuses pierres précieuses bleu-vert vénérées par les Aztèques, les Toltèques et d'autres cultures mexicaines anciennes. Pour garantir que ces producteurs reçoivent un prix équitable, nos importateurs travaillent en étroite collaboration avec les exportateurs pour soutenir les communautés environnantes par le biais de projets sociaux.
Ce café possède de très gros grains qui produisent une tasse ronde et équilibrée avec un corps doux.
Si vous aimez ce café, essayez nos torréfactions du Guatemala et de Colombie !
Origine : Chiapas, Mexique
Altitude : 900-1 100 m au-dessus du niveau de la mer
Variétés : Bourbon, Caturra, Typica et Catuai
Notes : Chocolat au lait / Amande / Fruits secs
Processus : Lavé
Torréfaction : Moyenne
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