Ginza Steel

Couteau à découper Kaze Katana 9 po | Acier Damas par Ginza Steel

$115.00 CAD
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Le couteau à découper Kaze Katana 9″ est conçu pour la précision et la performance en cuisine. Forgé avec 67 couches d'acier Damas entourant un noyau en acier à haute teneur en carbone VG10, il offre un tranchant, une rétention de bord et une durabilité exceptionnels, tout en présentant un motif Damas saisissant.

Sa lame longue et étroite en fait l'outil idéal pour découper des tranches fines et uniformes de viande, de volaille et de rôtis avec facilité et contrôle. Équilibré et élégant, ce couteau à découper minimise la résistance pour des coupes nettes et lisses à chaque fois.

Fièrement fabriquée par Ginza Steel, la série Kaze Katana allie des siècles de tradition japonaise en matière de fabrication de couteaux à l'innovation moderne.

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