Couteau utilitaire Kaze Katana 6" | Acier Damas par Ginza Steel

Le couteau utilitaire Kaze Katana de 6 pouces est un ustensile de cuisine polyvalent, comblant le fossé entre les couteaux d'office et les couteaux de chef. Forgé avec 67 couches d'acier Damas entourant un cœur VG10 à haute teneur en carbone, il offre un tranchant, une rétention de coupe et une esthétique Damas exceptionnels.

Sa lame fine et précise excelle dans la découpe des fruits, le parage des viandes et l'exécution facile de petites tâches de préparation. Le manche ergonomique assure confort et contrôle, tandis que la finition finement travaillée ajoute de l'élégance à chaque coupe.

Fabriqué avec fierté par Ginza Steel, ce couteau utilitaire allie l'artisanat japonais traditionnel à des performances modernes pour les chefs et les cuisiniers amateurs.