Imanishi #6000

Cette pierre de grain 6000 est excellente pour la finition de vos tranchants sur des couteaux en acier carbone ou en acier inoxydable en poudre. Elle laisse un tranchant bien poli et, avec beaucoup d'huile de coude, peut être utilisée pour polir les biseaux. Étant une pierre "splash and go", il est très rapide d'aiguiser vos couteaux tous les deux ou trois jours sans avoir à installer un bac de trempage et de garder vos couteaux affûtés comme des rasoirs, et de les éloigner des pierres à grain plus faible plus longtemps. Bien que je ne recommande pas toujours d'utiliser des aciers allemands jusqu'à un grain aussi élevé, cette pierre #6000 est une exception et laisse des tranchants étonnamment bons sur de tels couteaux, assurez-vous de ne pas y passer trop de temps, sinon vous risquez d'enlever toute la "morsure" !

Dimensions 215x72x25mm