Hayakawa 145- Couteau Petty Kiritsuke lame 145mm

Fabriqué au Japon | 🇯🇵

Ginza Steel Hayakawa 145 – Couteau Petty Kiritsuke (Lame de 145 mm, fabriqué à la main au Japon)

Couteau compact offrant un contrôle précis, le couteau Petty Kiritsuke Ginza Steel Hayakawa 145 est un outil polyvalent pour les chefs qui exigent finesse et tranchant à chaque coupe. Fabriqué à la main au Japon, ce couteau est doté d'une lame de 145 mm extrêmement tranchante avec la pointe Kiritsuke distinctive – parfaite pour les coupes détaillées, le parage et le travail de préparation.

Fabriqué selon les techniques japonaises traditionnelles, le Hayakawa 145 combine une excellente rétention du tranchant avec une sensation de légèreté et d'équilibre. Que vous manipuliez des herbes délicates, des fruits ou de fines coupes de poisson, ce couteau petty offre une précision inégalée.

Caractéristiques principales :

• Fabriqué à la main au Japon pour une qualité et un savoir-faire supérieurs

• Lame de 145 mm de style Kiritsuke pour une coupe de précision

• Idéal pour trancher, parer et les tâches de cuisine délicates

• Léger, bien équilibré et facile à manœuvrer

• Tranchant rasoir avec une excellente durabilité

• Conçu pour les chefs, les cuisiniers amateurs et les professionnels de la cuisine

Améliorez votre travail de préparation avec le Ginza Steel Hayakawa 145 – un bel exemple de l'art de la coutellerie japonaise.