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Ginza Steel

Couteau Deba 150 mm Droitier | Fabriqué au Japon

$65.99 CAD
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Couteau Deba Kenmizaki Satomi 150mm Droitier | Fabriqué au Japon

Clearance Item Highlight

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Fabriqué avec un matériau composite qui rend cette lame extrêmement coupante et durable

Le couteau Deba est conçu pour découper des poissons entiers, du poulet ou de la viande où il peut y avoir de petits os ou tendons à traverser.

 

Type de couteau DEBA 
Matériau de la lame

Composite (Matériau du cœur : Acier au carbone, Matériau des côtés : Fer doux) 
Tranchant de la lame Simple tranchant / Version droitier
Manche Manche traditionnel en bois de Honoki, ovale. Avec mitre en plastique rouge
Longueur de la lame 150mm (5.9")
Longueur totale 225mm (8.85")
HRC 59 - 60

 

Instructions et entretien :

  • Ceci est un couteau extrêmement tranchant. Veuillez faire preuve d'une attention particulière lors de son utilisation et de son rangement. Veuillez le garder hors de portée des enfants.
  • Veuillez ne pas utiliser le couteau à d'autres fins que la cuisine.
  • Après utilisation, veuillez laver le couteau à la main, puis l'essuyer et le sécher avec des chiffons doux et propres.
  • Pour maintenir une performance de coupe satisfaisante, nous recommandons de réaffûter le couteau une ou deux fois par mois.

Expédié par le vendeur

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Entreprise à capitaux canadiens

L'entreprise est détenue majoritairement ou entièrement par des citoyens canadiens.

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