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Poêle à frire en carbone De Buyer PRO Mineral B

$161.99 CAD
$161.99 CAD $179.99 CAD
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Depuis près de 200 ans, l'authenticité, la passion et l'engagement sont les valeurs au cœur de l'activité, du savoir et de l'expertise de Buyer. En tant que producteurs originaux d'acier au carbone, nous nous tenons à un niveau de qualité inégalé. En tant que produit le plus connu et le plus vendu, les poêles de la gamme Mineral B en acier au carbone sont devenues des incontournables dans les cuisines professionnelles du monde entier. Très appréciées des chefs comme des cuisiniers amateurs dévoués, elles sont considérées comme un indispensable de toute collection. La différence entre les séries régulière et pro réside dans la poignée. La série pro est dotée d'une poignée qui passe au four à n'importe quelle température et pour n'importe quelle durée de cuisson.

Fabriquées à 99 % de fer et à 1 % de carbone, les poêles en acier au carbone De Buyer sont aussi glissantes qu'une surface antiadhésive neuve, offrent une meilleure saisie et ne possèdent pas de revêtement synthétique. Elles sont livrées avec une finition à la cire d'abeille pour prévenir l'oxydation.
  • Durable – L'acier au carbone est extrêmement solide et résistant aux chocs. Nos poêles Mineral B sont garanties à vie.
  • Sûr –  Comparé à de nombreux autres matériaux, l'acier est sûr à manipuler et à utiliser en cuisine à chaque fois. 
  • Écologique –  Pas de revêtement synthétique pour une cuisine entièrement naturelle.
  • Compatible induction - Peut être utilisé sur les plaques de cuisson au gaz, électriques ou à induction  


    *Évitez de cuisiner des aliments acides dans l'acier au carbone car cela enlève l'assaisonnement

    *Cette poêle est entièrement compatible avec le four à n'importe quelle température. 

Avant la première utilisation, vous devez :

  • Laver la poêle à l'eau chaude et au savon, en retirant toute la cire d'abeille.
  • Brosser avec une brosse non abrasive pour éviter d'endommager la poêle. 
  • Placer sur un brûleur à feu doux pour sécher complètement. 
  • Commencer immédiatement le processus d'assaisonnement.

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