Poêle Paysanne De Buyer

Depuis près de 200 ans, l'authenticité, la passion et l'engagement sont les valeurs fondamentales de l'entreprise, du savoir et de l'expertise de de Buyer. En tant que producteurs originaux d'acier au carbone, nous nous imposons des normes uniques. En tant que produit le plus connu et le plus vendu, les poêles en acier au carbone de la ligne Mineral B sont devenues des incontournables dans les cuisines professionnelles du monde entier. Très appréciées par les chefs et les cuisiniers amateurs dévoués, ils vous diront que c'est un article indispensable dans votre collection.

Fabriquées à 99% en fer et à 1% en carbone, les poêles en acier au carbone De Buyer sont aussi antiadhésives qu'un revêtement neuf avec une meilleure saisie et sans revêtement synthétique. Elles sont livrées avec une finition à la cire d'abeille pour prévenir l'oxydation.

• Durable – L'acier au carbone est extrêmement solide et résistant aux chocs. Nos poêles Mineral B sont garanties à vie.
• Sûr –  Comparé à de nombreux autres matériaux, l'acier est sûr à manipuler et à utiliser en cuisine à tout moment. 
• Écologique –  Pas de revêtement synthétique pour une cuisson totalement naturelle.
• Compatible Induction - Peut être utilisé sur les plaques de cuisson à gaz, électriques ou à induction. 
• *éviter de cuisiner des aliments acides dans l'acier au carbone car cela enlève le culottage

• *Complètement utilisable au four à n'importe quelle température !

Cette poêle à frire "Country Fry Pan" de la ligne Mineral B de De Buyer a une forme super polyvalente. De la cuisinière au feu de camp, ces poêles peuvent être utilisées pour frire, mijoter, réduire, braiser, blanchir et plus encore ! 

• Diamètre : 11" (28cm)
  
•  Surface de cuisson : 7.7" (19.5)
• Poids : 5.5 lbs
• 2.5mm d'épaisseur
  
  

  Avant la première utilisation, vous devez :

  • Nettoyer la poêle avec de l'eau chaude et du savon, en retirant toute la cire d'abeille.
  • Frotter avec une brosse non abrasive pour éviter d'endommager la poêle. 
  • Placer sur le brûleur à feu doux pour sécher complètement. 
  • Commencer immédiatement le processus de culottage.