Hachoir King VG-10 Hachoir n° 3

Le Forgeron

La marque Chopper King nous vient de Taïwan. Ils achètent leur acier à la société de couteaux Takefu au Japon, vous pouvez donc être sûrs qu'ils utilisent des matériaux de première qualité pour produire leurs lames. Ils offrent un produit de très haute qualité à des prix très abordables. La finition est excellente et ils sont bien affûtés dès la sortie de l'emballage.

Le Couteau

Le couteau de style "chopper" de Chopper King est leur offre robuste et convient pour une utilisation sur de petits os comme ceux de poulet ou de lapin. Ils sont assez épais derrière le fil, ce qui leur permet de résister à une utilisation plus intensive sans risque d'ébréchure. Cela s'accompagne bien sûr de l'inconvénient d'une sensation de coupe moins agréable lors du travail des légumes. Si vous prévoyez de l'utiliser pour couper des légumes et trancher de la viande, nous vous recommandons l'un de leurs trancheurs plutôt que ce couperet.

Entretien des couteaux (Acier Inoxydable)

• Bien que ce couteau soit fabriqué en acier inoxydable, nous encourageons nos clients à garder leurs couteaux aussi secs et propres que possible.
• PAS DE LAVE-VAISSELLE - la chaleur élevée abîmerait le manche en bois.
• Lavez et séchez à la main avec du savon à vaisselle ordinaire et de l'eau chaude à l'aide d'une éponge ou d'un chiffon non abrasif.
• Assurez-vous que le couteau est sec avant de le ranger et que le tranchant du couteau est protégé pour éviter tout émoussement inutile.
• Évitez les os, les aliments surgelés, les noix et les bonbons durs, ou tout autre aliment que les fruits, les légumes et les protéines.