{"product_id":"yoshikawa-cook-pal-ren-24cm-nitrided-carbon-steel-deep-frying-pan","title":"Yoshikawa Cook-Pal Ren Poêle à frire profonde en acier au carbone nitruré 24 cm","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epoêle à frire profonde Yoshikawa Cook-Pal Ren de 24 cm\u003c\/strong\u003e est un ustensile de cuisine polyvalent et durable, conçu dans la célèbre région de Tsubame-Sanjo au Japon. Fabriquée en acier au carbone nitruré, cette poêle profonde offre une résistance exceptionnelle à la rouille, une distribution rapide et uniforme de la chaleur, et une surface de cuisson qui s'améliore avec le temps grâce à un assaisonnement approprié.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe processus de nitruration durcit l'acier à hautes températures, créant une surface de cuisson microporeuse qui absorbe l'huile et forme une patine naturellement antiadhésive – aucun revêtement synthétique n'est requis. Plus profonde qu'une poêle à frire standard, elle est idéale pour la cuisson à haute température, la friture peu profonde, le braisage, ou même la préparation de plats en sauce qui nécessitent un peu plus d'espace qu'une poêle plate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUne poignée en bois confortable reste froide au toucher pendant la cuisson, et la compatibilité de la poêle avec les cuisinières à gaz, électriques et à induction en fait un ajout flexible à presque toutes les configurations de cuisine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003ePoêle à frire à parois profondes de 24 cm, fabriquée en acier au carbone nitruré\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eExcellente résistance à la rouille et durabilité\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eConception à parois profondes parfaite pour les sautés, la friture et le braisage\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eAucun revêtement synthétique ; développe une couche antiadhésive naturelle avec l'utilisation\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eCompatible avec les cuisinières à gaz, électriques et à induction\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003ePoignée en bois confortable qui reste froide pendant la cuisson\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFabriquée à Niigata, Japon\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"JapanChefKnife.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47737621479613,"sku":"YH9909","price":142.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/6946\/3997\/files\/deep_fry_pan_24.webp?v=1785265984","url":"https:\/\/shoppa.ca\/fr\/products\/yoshikawa-cook-pal-ren-24cm-nitrided-carbon-steel-deep-frying-pan","provider":"Shoppa.ca","version":"1.0","type":"link"}