{"product_id":"tanzanie-peaberry-origine-unique","title":"Tanzanie - peaberry, origine unique","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: center;\" data-mce-style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cb\u003eNOTES DE DÉGUSTATION :\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003ecaramel grillé\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003evanille\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003efinale fruitée\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/blockquote\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'un des grains les plus uniques et les plus inhabituels est le peaberry de la Tanzanie. La connotation \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"Apple-converted-space\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e«peaberry\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e» indique qu'un seul grain pousse à l'intérieur de la cerise de café au lieu des deux habituels, ce qui lui permet d'absorber tous les nutriments qu'il devrait normalement partager. Cela lui confère également une forme ronde. Certains connaisseurs jurent que la mutation du peaberry donne un café de meilleure qualité et nous pensons que cela vaut vraiment la peine d'essayer. En général, 5 à 10% de toutes les cerises sont des peaberries !\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePour une raison quelconque, le café tanzanien est presque toujours associé aux grains de café peaberry, bien que ces grains puissent pousser dans de nombreuses régions du monde. Avec sa proximité avec l'Éthiopie et sa frontière commune avec le Kenya, la population tanzanienne a une longue histoire et une relation culturelle avec le café. Les grains de café peaberry ont été cueillis manuellement dans les lots pendant le traitement du café et la Tanzanie dispose de l'infrastructure nécessaire pour les trier. Ce \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ecafé est f\u003c\/span\u003eantastique comme café filtre, mais également comme expresso d'origine unique. En dégustant cette délicieuse tasse, vous apprécierez certainement le travail supplémentaire qui a été fourni pour cueillir ces grains si particuliers ! \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eNotre origine unique de la Tanzanie est issu d’une torréfaction moyenne de 16 sur l’échelle de Torréfaction et de 67 sur l’Agtron Gourmet Scale (l’échelle Agtron pour Gourmet) établie par la Specialty Coffee Association (SCA).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eNOTES DU TORRÉFACTEUR :\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eCaramel grillé et vanille, avec une finale fruitée\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eEspèce : 100% Arabica\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eProcessus : Entièrement lavée\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eNiveau de torréfaction : 67 sur l’Agtron Gourmet, torréfaction moyenne de 16\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cem\u003eRecommandations : café filtre, expresso\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Brown Bag Coffee Roasters","offers":[{"title":"454 grammes (1 livre) \/ Whole grains","offer_id":45983861047485,"sku":"BBCR-TANZ-454-BEAN","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"454 grammes (1 livre) \/ Mouture pour filtre en papier \/ dosette réutilisable","offer_id":45983861080253,"sku":"BBCR-TANZ-454-PAPER","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"454 grammes (1 livre) \/ Ground for cafetière \/ French press","offer_id":45983861113021,"sku":"BBCR-TANZ-454-BODUM","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"454 grammes (1 livre) \/ Moulu pour expresso\/cafetière « moka »","offer_id":45983861145789,"sku":"BBCR-TANZ-454-ESP","price":23.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 000 grammes (2 livres) \/ Whole grains","offer_id":45983861178557,"sku":"BBCR-TANZ-1KG-BEAN","price":43.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 000 grammes (2 livres) \/ Mouture pour filtre en papier \/ dosette réutilisable","offer_id":45983861211325,"sku":"BBCR-TANZ-1KG-PAPER","price":43.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 000 grammes (2 livres) \/ Ground for cafetière \/ French press","offer_id":45983861244093,"sku":"BBCR-TANZ-1KG-BODUM","price":43.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"1 000 grammes (2 livres) \/ Moulu pour expresso\/cafetière « moka »","offer_id":45983861276861,"sku":"BBCR-TANZ-1KG-ESP","price":43.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 270 grammes (5 livres) \/ Whole grains","offer_id":45983861309629,"sku":"BBCR-TANZ-5lbs-BEAN","price":91.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 270 grammes (5 livres) \/ Mouture pour filtre en papier \/ dosette réutilisable","offer_id":45983861342397,"sku":"BBCR-TANZ-5lbs-PAPER","price":91.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 270 grammes (5 livres) \/ Ground for cafetière \/ French press","offer_id":45983861375165,"sku":"BBCR-TANZ-5lbs-BODUM","price":91.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"2 270 grammes (5 livres) \/ Moulu pour expresso\/cafetière « moka »","offer_id":45983861407933,"sku":"BBCR-TANZ-5lbs-ESP","price":91.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/6946\/3997\/files\/BBCR_Tanzania-blk_50ec39ce-3555-486a-9e82-5cd66914792f.jpg?v=1764574035","url":"https:\/\/shoppa.ca\/fr\/products\/tanzanie-peaberry-origine-unique","provider":"Shoppa.ca","version":"1.0","type":"link"}