{"product_id":"parsley","title":"Persil","description":"\u003cp\u003eLe persil est un pilier des jardins d'herbes aromatiques du monde entier, apprécié pour sa saveur vive et nette et sa polyvalence en cuisine. Membre de la famille de la carotte, il pousse en touffes luxuriantes de feuillage vert, idéal pour être ciselé frais pour les garnitures, les salades, les soupes, ou séché et congelé pour une utilisation ultérieure. Cette herbe bisannuelle est également très ornementale et peut être cultivée facilement en pleine terre ou en pot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"802\" data-end=\"955\" class=\"\"\u003eUne fois établi, le persil se ressèmera fidèlement s'il est autorisé à fleurir au cours de sa deuxième année, ce qui en fait une présence vivace à faible entretien dans votre jardin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"957\" data-end=\"1180\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"957\" data-end=\"988\"\u003eOù pouvez-vous cultiver du persil ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"988\" data-end=\"991\"\u003eIdéalement adapté aux zones 3 à 9, le persil prospère dans un sol riche, humide et bien drainé et préfère le plein soleil à l'ombre partielle. Un excellent choix pour les jardins potagers, la culture en conteneur ou les massifs d'herbes aromatiques mixtes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1182\" data-end=\"1540\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1182\" data-end=\"1213\"\u003eHistoire et utilisations historiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1213\" data-end=\"1216\"\u003eOriginaire de la région méditerranéenne, le persil est cultivé depuis des milliers d'années. Dans la Grèce et la Rome antiques, il était utilisé à la fois comme herbe culinaire et comme symbole de victoire et de renaissance. Il reste l'une des herbes les plus utilisées dans le monde entier et est également connu pour sa valeur nutritionnelle, étant riche en vitamines A, C et K.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1805\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1542\" data-end=\"1571\"\u003eInformations sur les zones canadiennes\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1571\" data-end=\"1574\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1574\" data-end=\"1588\"\u003eZones 8-9 :\u003c\/strong\u003e Semez directement au début du printemps ou à l'automne pour une récolte continue.\u003cbr data-start=\"1649\" data-end=\"1652\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1652\" data-end=\"1666\"\u003eZones 5-7 :\u003c\/strong\u003e Commencez à l'intérieur 6 à 8 semaines avant le dernier gel ou semez directement au début du printemps.\u003cbr data-start=\"1741\" data-end=\"1744\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1744\" data-end=\"1758\"\u003eZones 3-4 :\u003c\/strong\u003e Cultivez comme une annuelle d'été ou hivernez à l'intérieur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1542\" data-end=\"1805\" class=\"\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/7841\/5473\/files\/Plant_Hardiness.png?v=1734491528\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1807\" data-end=\"2209\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1807\" data-end=\"1842\"\u003eComment cultiver et récolter le persil\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1807\" data-end=\"2209\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1845\" data-end=\"1858\"\u003ePlantation :\u003c\/strong\u003e Semez les graines à 6 mm (¼ po) de profondeur, en les espaçant de 15 à 25 cm (6 à 10 po). Faites tremper les graines pendant une nuit pour améliorer la germination.\u003cbr data-start=\"1961\" data-end=\"1964\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1964\" data-end=\"1977\"\u003eArrosage :\u003c\/strong\u003e Maintenez le sol constamment humide, surtout pendant les périodes sèches.\u003cbr data-start=\"2034\" data-end=\"2037\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2037\" data-end=\"2052\"\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Coupez régulièrement les feuilles extérieures une fois que les plantes sont bien établies.\u003cbr data-start=\"2114\" data-end=\"2117\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2117\" data-end=\"2133\"\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e Coupez les tiges florales la deuxième année si vous souhaitez prolonger la production de feuilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2211\" data-end=\"2555\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2211\" data-end=\"2249\"\u003eConseils pour la conservation des semences pour une future récolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2211\" data-end=\"2555\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2252\" data-end=\"2270\"\u003eLaissez monter en graine :\u003c\/strong\u003e Laissez les plantes fleurir et monter en graine la deuxième année.\u003cbr data-start=\"2325\" data-end=\"2328\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2328\" data-end=\"2346\"\u003eRécoltez les graines :\u003c\/strong\u003e Collectez les têtes de graines lorsqu'elles sont sèches et de couleur beige.\u003cbr data-start=\"2393\" data-end=\"2396\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2396\" data-end=\"2414\"\u003eSéchez et stockez :\u003c\/strong\u003e Retirez les graines des têtes florales et séchez-les soigneusement avant de les stocker.\u003cbr data-start=\"2480\" data-end=\"2483\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2483\" data-end=\"2497\"\u003eViabilité :\u003c\/strong\u003e Les graines restent viables pendant 2 à 3 ans si elles sont conservées au frais et au sec.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2557\" data-end=\"2638\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2557\" data-end=\"2581\"\u003eCertifié Biologique Par\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"2581\" data-end=\"2584\"\u003e\u003cem data-start=\"2584\" data-end=\"2636\"\u003eIslands Organics Producers Association (Cert#1962)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Metchosin Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45791504662717,"sku":"MF-HERB-023","price":4.76,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/6946\/3997\/files\/Parsley.webp?v=1760561363","url":"https:\/\/shoppa.ca\/fr\/products\/parsley","provider":"Shoppa.ca","version":"1.0","type":"link"}