{"product_id":"miyabi-kaizen-ii-5000fcd-6-5-nakiri-fc61-core-48-layer-damascus-steel","title":"Miyabi Kaizen II 5000FCD Couteau Nakiri 16,5 cm – Noyau FC61, Acier Damas","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe couteau Nakiri Miyabi Kaizen II 5000FCD 6,5 po allie parfaitement l'artisanat japonais traditionnel et la technologie de l'acier moderne, conçu spécifiquement pour la préparation de légumes de précision. Fabriqué à la main à Seki, au Japon, ce couteau Nakiri est doté d'une lame à bord droit qui excelle dans le tranchage, le découpage en dés et le hachage avec un mouvement contrôlé et sans effort.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cb\u003eCaractéristiques principales\u003c\/b\u003e\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eNoyau en acier FC61\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Offre un tranchant durable et une résistance à l'écaillage\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eRevêtement Damas 48 couches\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Gravé à l'acide pour la solidité et l'esthétique élégante\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eLame Friodur® doublement durcie à froid\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Résistance améliorée à la corrosion et à l'usure\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eTranchant Honbazuke (~9,5–12°)\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Finition affûtée comme un rasoir pour des coupes nettes et précises\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eManche ergonomique en forme de D\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Bois de pakka noir avec rivet en mosaïque et capuchon en acier inoxydable\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003cb\u003eFabriqué à la main à Seki, Japon\u003c\/b\u003e\u003c\/span\u003e – Combine des siècles de tradition de fabrication de couteaux avec la technologie moderne de l'acier\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ginza Steel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45813962932413,"sku":"34685-171","price":284.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/6946\/3997\/files\/34685-171-0_1.png?v=1761021789","url":"https:\/\/shoppa.ca\/fr\/products\/miyabi-kaizen-ii-5000fcd-6-5-nakiri-fc61-core-48-layer-damascus-steel","provider":"Shoppa.ca","version":"1.0","type":"link"}