{"product_id":"land-cress","title":"Cresson de terre","description":"\u003cp class=\"\" data-end=\"164\" data-start=\"0\"\u003eLe cresson de terre est un légume-feuille rustique cultivé pour ses feuilles poivrées et savoureuses qui offrent une alternative facile au cresson de fontaine ou aux épinards. Il est bien adapté aux jardins canadiens et prospère dans des conditions plus fraîches. Les feuilles vert foncé sont nutritives, tendres et constituent un excellent ajout aux salades, aux sandwichs ou aux légumes cuits. À croissance rapide et résilient, il est parfait pour les petits espaces ou le jardinage nécessitant peu d'entretien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1138\" data-start=\"843\"\u003e\u003cstrong data-end=\"877\" data-start=\"843\"\u003eOù pouvez-vous cultiver le cresson de terre ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"880\" data-start=\"877\"\u003eCette plante polyvalente prospère dans les zones 3 à 9 et se porte bien à l'ombre partielle ou à la lumière tamisée. Elle n'est pas exigeante quant au type de sol, mais se développe mieux dans un sol bien drainé avec un arrosage régulier. Elle pousse facilement en contenants, en plates-bandes surélevées et en parcelles de jardin traditionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1618\" data-start=\"1140\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1171\" data-start=\"1140\"\u003eHistoire et usages historiques\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1174\" data-start=\"1171\"\u003eLe cresson de terre (parfois appelé cresson américain ou cresson Belle Isle) est utilisé depuis des siècles comme légume vert nutritif dans les potagers européens et nord-américains. Sa saveur épicée et sa facilité de culture en ont fait un favori lorsque le cresson de fontaine était indisponible ou difficile à cultiver. Il est également connu pour sa richesse en vitamine C et a été utilisé historiquement dans les régimes de début de printemps pour ses propriétés purifiantes et fortifiantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1915\" data-start=\"1620\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1649\" data-start=\"1620\"\u003eInformations sur les zones canadiennes\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"1652\" data-start=\"1649\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1666\" data-start=\"1652\"\u003eZones 8-9 :\u003c\/strong\u003e Semis direct du début du printemps à l'automne pour une récolte quasi continue.\u003cbr data-end=\"1737\" data-start=\"1734\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1751\" data-start=\"1737\"\u003eZones 5-7 :\u003c\/strong\u003e Semer de mars à septembre ; se ressème pour des récoltes continues.\u003cbr data-end=\"1813\" data-start=\"1810\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1827\" data-start=\"1813\"\u003eZones 3-4 :\u003c\/strong\u003e Semer au printemps après les gelées ou à la fin de l'été pour une récolte d'automne ; pailler abondamment pour la protection.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"1915\" data-start=\"1620\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0570\/7841\/5473\/files\/Plant_Hardiness.png?v=1734491528\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2318\" data-start=\"1917\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1955\" data-start=\"1917\"\u003eComment cultiver et récolter le cresson de terre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2318\" data-start=\"1917\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1971\" data-start=\"1958\"\u003ePlantation :\u003c\/strong\u003e Semer les graines à 0,5 cm (¼ po) de profondeur à l'ombre partielle, en espaçant les plants de 10 à 15 cm (4 à 6 po).\u003cbr data-end=\"2054\" data-start=\"2051\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2067\" data-start=\"2054\"\u003eArrosage :\u003c\/strong\u003e Maintenir le sol constamment humide, surtout par temps chaud ou sec.\u003cbr data-end=\"2135\" data-start=\"2132\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2150\" data-start=\"2135\"\u003eRécolte :\u003c\/strong\u003e Cueillir les jeunes feuilles extérieures au besoin ; les plantes continueront à produire.\u003cbr data-end=\"2221\" data-start=\"2218\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2237\" data-start=\"2221\"\u003eEntretien :\u003c\/strong\u003e Laisser quelques plants monter en graines pour assurer des récoltes spontanées la saison suivante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2636\" data-start=\"2320\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2358\" data-start=\"2320\"\u003eConseils pour la conservation des semences\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2636\" data-start=\"2320\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2383\" data-start=\"2361\"\u003eLaisser les plantes fleurir :\u003c\/strong\u003e Permettre aux plantes matures de monter en graines et de former des gousses.\u003cbr data-end=\"2434\" data-start=\"2431\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2452\" data-start=\"2434\"\u003eRécolter les graines :\u003c\/strong\u003e Une fois les gousses séchées sur la plante, récoltez-les et écrasez-les délicatement pour libérer les graines.\u003cbr data-end=\"2526\" data-start=\"2523\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2544\" data-start=\"2526\"\u003eSécher et stocker :\u003c\/strong\u003e Sécher complètement avant de stocker dans un endroit frais et sombre. Les graines restent viables jusqu'à 4 ans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"\" data-end=\"2717\" data-start=\"2638\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2662\" data-start=\"2638\"\u003eCertifié biologique par\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-end=\"2665\" data-start=\"2662\"\u003e\u003cem data-end=\"2717\" data-start=\"2665\"\u003eIslands Organics Producers Association (Cert#1962)\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Metchosin Farm","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45791506038973,"sku":"MF-GREENS-011","price":4.76,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/6946\/3997\/files\/Land_Cress.jpg?v=1760561367","url":"https:\/\/shoppa.ca\/fr\/products\/land-cress","provider":"Shoppa.ca","version":"1.0","type":"link"}