{"product_id":"kaze-katana-7-santoku-knife-damascus-steel-by-ginza-steel","title":"Couteau Santoku Kaze Katana 7\" | Acier de Damas par Ginza Steel","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe couteau Santoku Kaze Katana allie l'artisanat japonais traditionnel et la performance moderne. Fabriqué avec 67 couches d'acier de Damas et un noyau en acier VG10 à haute teneur en carbone, ce couteau offre un tranchant exceptionnel, une rétention de bord durable et une excellente résistance à la corrosion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eSon bord légèrement incurvé et son profil de lame large le rendent idéal pour trancher, hacher et émincer avec précision, tandis que le manche équilibré assure confort et contrôle pendant l'utilisation. Élégant, durable et polyvalent, le Santoku Kaze Katana est un incontournable pour les chefs professionnels et les cuisiniers amateurs passionnés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp class=\"p1\"\u003eFabriqué avec expertise par \u003cspan class=\"s1\"\u003eGinza Steel\u003c\/span\u003e, ce couteau incarne l'équilibre parfait entre l'art et la performance.\u003c\/p\u003e","brand":"Ginza Steel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45813963686077,"sku":"KC-SN-KAZE-18","price":129.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0689\/6946\/3997\/files\/KC-SN-KAZE-18-HERO.webp?v=1761021791","url":"https:\/\/shoppa.ca\/fr\/products\/kaze-katana-7-santoku-knife-damascus-steel-by-ginza-steel","provider":"Shoppa.ca","version":"1.0","type":"link"}